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| 雪龙黑牛介绍 | |
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大连雪龙产业集团有限公司成立于2002年7月，注册资本4200万元人民币，经营内容：国外肉牛新品种引进、培育、优质肉牛繁育（含胚胎移植）、改良、饲养、育肥、屠宰、有机肥生产、饲料加工、肉牛及牛肉销售。
雪龙产业集团有限公司对肉牛养殖项目计划投资2。3亿元人民币、建设期为8年；项目完成时生产规模为年出栏、屠宰优质肉牛30，000头。带动3万户10万人增收致富，农户总收入可超亿元。  目前，我国畜牧业整体水平、科技投入、源头创新、成果转化并形成产业化等方面与世界发达国家相比还存在较大差距。品种、饲养方式、科技投入不足、科研与生产脱节是制约畜牧业发展的瓶颈。使得迄今为止我国还没有一个企业能生产出达到日本A3-A5标准的高档牛肉，其饲养方式也仍处在传统的模式中，是以大量消耗资源为特征的模式来实现的，造成了环境的污染、生态的严重恶化及失衡。同时，低投入、低产出的经营模式也影响着农业的增效、农民增收，所有这些形成了恶性循环。针对以上国内高档肉牛生产现状，雪龙产业集团率先引进国外肉牛优良品种，进行科学繁育和研究。采用胚胎移植、性控、超数排卵、试管牛生产等高科技含量的作业方式已成功开发和培育出极具特色的“雪龙黑牛”。饲养中的“雪龙黑牛”听音乐、喝“啤酒”、喂熟食，饮温水、睡“软床”，在极其完善的生态环境中培育成长。根据已屠宰的肉牛质量检测结果表明：其产品完全可以与日本“顶级牛肉”想媲美。“雪龙黑牛”具有极强的脂肪沉淀基因，雪白的脂肪均匀有致分布在桃红色的瘦肉中，入口即溶、甜嫩无比、回味无穷、是我国牛肉中的极品。 规模化、集约化、标准化、规范化生产和管理是雪龙产业集团肉牛养殖项目建设的宗旨：高起点、高投入、高产出、带动能力强是本项目的突出特点；雪龙产业集团以中国农业大学、内蒙古农业大学、澳大利亚凯斯特拉研究公司为技术依托，其科技含量、环保、机械化装备程度、信息网络管理技术均为国内领先并处于国际先进水平行列。  雪龙产业集团坚持资源可持续利用、经济可持续发展、生产建设和生态环境协调发展的原则，把雪龙黑牛养殖项目做成一个以优化资源配置、促进农业生态系统良性循环为标志的典型生态农牧结合的循环经济型项目，形成了饲料加工、繁殖育肥、粪肥处理、屠宰加工一条龙的农业产业化格局，做到经济、社会、生态效益同步发展。生产过程中，一是按照产业化的要求组织生产，采取“公司+农户”、“合同+服务”的组织形式，实行“订单生产”，即根据公司的年度生产计划，按月提供精液进行配种，待犊牛出生并饲养至5-6个月时，根据与农户所签订的繁育合同，进行回收、现场称重、现金支付；二是按照信息化模式进行管理，即从精液发放、繁殖培育、技术服务、犊牛收购、入场整理、肉牛育肥、治疗防疫等全过程利用专业软件进行管理，建立了完整可追溯体系。其技术水平处于世界前沿、在国内处于领先地位。三是引进国外先进饲养技术，具体方法是舍内饲养、自由采食、自由饮水（温水自动供给系统），在饲料加工过程中采用日本最先进的工艺：清理、熟化、压片、混合、发酵。在饲养过程中，从送料、送草、垫圈、清粪的所有过程全部实行机械化作业。牛粪、尿的处理采用牛床铺垫锯末、混放生物酵素方法，改变了用水冲刷排泄物或直接排放在自然地面上造成粪便横流、臭气熏天的状况。实践证明采用此种方法可以有效防止和消除粪便的臭味（气体污染），消除粪便的固体污染和液体污染，使牛场从根源上没有任何污染物排放。 目前，项目总投资已达一亿两千万元人民币，共完成建筑面积10万平方米，建设了犊牛隔离场、肉牛饲养育肥舍、综合饲料加工厂、粪肥无害化处理中心、生物肥加工厂、屠宰厂、综合实验楼、职工宿舍楼，以及基地其他附属设施建设如水、电、汽、桥、路、涵、护坡等基本完成，经过使用已达到设计要求，满足了生产需要。  从2002年底至今，犊牛繁育工作进展的非常顺利，已在大连北三市及金州区全面展开，共设立配种站点38个。与农户已签订犊牛繁育及回收合同的已近2万户。经测算，农户每繁殖、饲养一头“订单牛”至6月龄出售时，可比繁育其他品种犊牛增收800元以上（部分农户可多增收千元），达产年份农民饲养犊牛总收入将超亿元，因此，农民的积极性空前高涨，宁可让母牛空怀，也要等配“雪龙黑牛”，这为今后大量繁育“雪龙黑牛”打下了良好的群众基础。目前已繁育雪龙黑牛近2万头，回收农户饲养的6月龄犊牛至育肥场集中育肥牛有6000余头，2007年初存栏即可达10000头。且肉牛生长发育良好，每头牛日增重可达1。2公斤以上，完全达到了设计指标，而投资3500万元人民币于2005年10月开工建设的屠宰厂于2006年7月1日正式竣工投产。它以漂亮、简捷、典雅的身资矗立在雪龙牧场前面，是目前国内设备最先进、设计流程最合理、分割部位最多、装修最具特色、环保最达标的高标准现代化屠宰厂。 雪龙产业集团的优质肉牛养殖、产品深加工优质肉牛生产基地及产品深加工综合开发产业化开发项目开发成功后，无疑是我国畜牧业发展的又一里程碑，将缩短我国与世界发达国家肉牛产业近20年的距离，改变我国所生产的牛肉品质差、档次低的状况，从根本上解决高档牛肉国产化问题，打破了高档牛肉生产一直被国外少数国家垄断的局面。同时，由于是产业化开发项目，可带动周边30000余户农民走致富之路，这对加快农业产业结构调整、增加农民收入具有深远的意义。  雪龙产业集团有限公司是中国畜牧业协会牛业分会、中国动植物检验检疫工作委员会副会长单位，2003年被辽宁省政府列为畜牧业发展倍增计划中“产值超亿元畜产品加工龙头企业”，2004-2005年先后被瓦房店市及大连市政府授予“农业产业化龙头企业”，基地还被大连市农委授予“大连市肉牛良种繁育科技示范基地”。 随着雪龙黑牛养殖基地规模的不断扩大、功能的不断完善、科技及管理水平的不断提高，基地将逐步集聚现代农业规模化、集约化、产业化、标准化的所有特征，所从事的综合发展项目融合了种子工程、生物工程、绿色工程、信息网络技术、因而具有无限的生命力和发展空间。必将在引领肉牛发展方向、带动农民致富、拉动地方积极发展方面起到积极的示范和带动作用。 高档牛肉生产和消费是经济发展的需要，是迎接入世后挑战的需要。引进先进技术利用现有资源生产高附加值的产品，是企业始终追求的目标，雪龙公司从成立的那一天起就立志争创一流企业，生产一流产品，将雪龙公司办成全国知名企业和“知名品牌”，我们有决心将企业做大做强，真正形成影响力大、带动力强、科技含量高的龙头企业，为“大大连”建设、为“振兴东北老工业基地”做出贡献。 |
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