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“雪龙黑牛” 率先引进国外肉牛优良品种,进行科学繁育和研究;并经采用胚胎移植、性控、超数排卵、试管牛生产等高科技含量的作业方式成功开发和培育而成;同时引进国外先进饲养技术,具体方法是舍内饲养、自由采食、自由饮水(温水自动供给系统),在饲料加工过程中采用日本最先进的工艺:清理、熟化、压片、混合、发酵。
在饲养过程中,从送料、送草、垫圈、清粪的所有过程全部实行机械化作业。饲养中的“雪龙黑牛”听音乐、喝“啤酒”、喂熟食,饮温水、睡“软床”,在极其完善的生态环境中培育成长。根据已屠宰的肉牛质量检测结果表明:其产品完全可以与日本“顶级牛肉”相媲美。
“雪龙黑牛”具有极强的脂肪沉淀基因,雪白的脂肪均匀有致分布在桃红色的瘦肉中,入口即溶、甜嫩无比、回味无穷,是我国牛肉中的极品。
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| 雪龙牛肩 |
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| 雪龙林肉 |
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| 雪龙上脑 |
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| 雪龙牛胸 |
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| 雪龙牛腩前 |
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| 雪龙三筋 |
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